Les Alchimistes proposent une collecte des déchets alimentaires premium et engagée. Valorisation en compost, adaptation à vos contraintes et gestion de tous les désagréments liés aux biodéchets. Avec nous, vous vous conformez à la loi en toute simplicité.
Plus de 5 000 clients nous confient déjà la gestion de leurs déchets alimentaires
Scolaire
Restaurants à grande capacité
Chaînes de restauration
Restaurants Engagés
Startup et PME
Restauration d’Entreprises
Établissements médico-sociaux
Cliniques & Hôpitaux
Grande Distribution
*Enquête de satisfaction clients 2024
Nos équipes de support sont localisées à proximité de votre établissement et sont reconnues pour répondre efficacement et pour trouver des solutions sur mesure. Avec nous, vous pourrez rester concentré sur vos priorités et n’aurez pas à vous soucier de la collecte de vos déchets.
+ de 5000 clients
qui nous confient la collecte et la valorisation de leurs déchets alimentaires
1,3 million de personnes engagées
qui trient, utilisent notre compost et ont été sensibilisées au tri et au compostage avec nous
+ de 100 000 tonnes
de déchets alimentaires collectés puis valorisés depuis 2020 en France
Avant notre partenariat avec Les Alchimistes, nous gérions notre compost “à la main”, ce qui était parfois un peu lourd pour les employés. Leur solution a tout simplifié : les biodéchets sont collectés facilement, les bacs sont remplacés à chaque passage et nettoyés pour garantir une hygiène impeccable. En bonus, la collecte à vélo ajoute une dimension écologique que nous apprécions beaucoup. Nous recevons également chaque année un gros sac de compost à partager, que nos employés sont ravis d’utiliser pour leurs plantes !
Nous avons le plaisir de collaborer avec Les Alchimistes pour la collecte hebdomadaire de notre compost et l’expérience est très positive ! Le service est régulier et fiable : chaque semaine, l’équipe vient récupérer notre compost, ce qui facilite grandement notre gestion des déchets. Et grâce à leur expertise, nos biodéchets sont transformés en compost de qualité, contribuant ainsi à une démarche plus durable et respectueuse de l’environnement.
La collaboration avec Les Alchimistes est une évidence pour nous de part les valeurs communes que nous partageons. La démarche circulaire nous a tout de suite séduite : nos déchets alimentaires, transformés en compost, nourrissent les terres de notre région, et dont les cultures se retrouvent ensuite dans nos plats.
La collecte à vélo est en total alignement avec notre stratégie de baisse de notre impact environnemental. Sans compter que l’équipe est de taille humaine, facilement joignable et que les livreurs à vélo sont très sympas ! Et savoir que notre collaboration participe à la réinsertion de personnes éloignées de l’emploi est aussi une source de fierté
Honnêtement, je suis hyper content du service, dès qu’on a besoin d’un autre bac ou d’un autre passage pendant les périodes plus hautes, les équipes sont réactives et nous trouvent des solutions rapidement.
Après une année complète de tri de nos déchets alimentaires, j’ai été agréablement surpris par la facilité et la simplicité de la mise en route. Tous les jeudis, le conteneur plein est récupéré et est remplacé par un autre déjà propre. Les deux premières semaines nous ont permis de nous rendre compte du volume de déchets qu’on produisait et d’aussitôt réajuster nos quantités de commandes. On a pu ainsi baisser d’un tiers ledit volume.
Nous offrons des emplois porteurs de sens à chaque maillon de la chaine et nous sommes attentifs à l’amélioration des conditions de travail, dans un secteur réputé difficile. Tout ça, avec un sens du collectif accru !
Nous militons pour le soin des sols et souhaitons, avec le compost, reconnecter au vivant et renforcer les liens entre les villes et la campagne.
Nous offrons des emplois porteurs de sens à chaque maillon de la chaine et nous sommes attentifs à l’amélioration des conditions de travail, dans un secteur réputé difficile. Tout ça, avec un sens du collectif accru !
Nous militons pour le soin des sols et souhaitons, avec le compost, reconnecter au vivant et renforcer les liens entre les villes et la campagne.
Nous proposons un service de collecte de vos huiles pour les valoriser en biocarburant.
Un seul interlocuteur, zéro contrainte – et des économies sur la gestion de vos déchets.
Un réseau national, composé d’équipes locales
Pour nous confier rapidement la gestion de vos déchets alimentaires, contactez l’équipe Alchimistes la plus proche de votre établissement
Oui, quelle que soit sa taille. Depuis le 1ᵉʳ janvier 2024, tous les professionnels (du petit restaurant à la grande cantine, de la boulangerie à l'hypermarché) doivent organiser le tri à la source et la valorisation de leurs déchets alimentaires, dès le premier kilo produit. Les établissements qui ne respectent pas cette obligation s'exposent à une amende pouvant aller jusqu'à 75 000 € et deux ans d'emprisonnement. Les Alchimistes vous accompagnent pour une mise en conformité simple et sereine.
Un expert local vous contacte pour comprendre votre activité et vous proposer un devis sur-mesure. Nous effectuons ensuite une visite technique pour définir ensemble l'emplacement des bacs et l'organisation la plus fluide pour vos équipes. Une fois la formation réalisée, la collecte démarre selon la fréquence convenue. Vous accédez à votre espace client pour suivre le poids collecté, la qualité du tri des biodéchets et l'impact environnemental de votre démarche.
Parce que le compostage restitue davantage de matière organique aux sols, c'est notre mission : Ensemble, composter pour nourrir les sols. Le compostage reproduit tout naturellement les conditions idéales de transformation des déchets organiques en compost, de la même manière que dans une forêt, les matières organiques végétales et animales se transforment en humus. Sur les plateformes de compostage, vos déchets alimentaires sont mélangés à du broyat de bois (issu de l'élagage local) qui apporte la structure et le carbone nécessaires à une fermentation équilibrée. Après 8 à 16 semaines de maturation, le compost est prêt à nourrir les sols de votre région. Chaque tonne de déchets alimentaires collectée évite l'émission de 278 kg de CO₂, soit l'équivalent d'un aller-retour Paris-Stockholm en avion. Nous privilégions donc toujours le compostage lorsque c’est possible (>80% des volumes que nous collectons), mais dans certaines situations territoriales ou pour certains déchets (flux emballés notamment), la méthanisation peut aussi être pratiquée pour produire du biogaz.
Le coût dépend de plusieurs facteurs : la fréquence des collectes, la facilité d'accès des bacs, la qualité du tri effectué par vos équipes et la quantité de déchets alimentaires produits. Nous vous proposons plusieurs scénarios de collecte pour vous donner une vision précise du coût mensuel. Particularité de notre modèle : moins vous jetez, moins vous payez. Et nous récompensons les meilleurs trieurs avec des tarifs plus avantageux sur le traitement.
Absolument. Beaucoup de nos clients combinent notre collecte séparée professionnelle avec une démarche de compostage de proximité en interne (sensibilisation des équipes, jardin partagé, composteur sur site). Ces deux approches sont complémentaires : le compostage de proximité crée du lien et de la pédagogie, pendant que notre service prend en charge les volumes que vos contenants locaux ne peuvent absorber.
Le compost produit à partir de vos déchets alimentaires est redistribué à des agriculteurs, (maraîchers, arboriculteurs, horticulteurs, céréaliers,..) et paysagistes locaux, ou utilisé pour des projets de végétalisation. C'est un amendement organique de qualité qui revitalise les sols de votre territoire et referme la boucle entre la fourchette et la terre. Vous pouvez même récupérer une partie de votre compost pour vos propres espaces verts ou pour l'offrir à vos collaborateurs.
Oui, quelle que soit sa taille. Depuis le 1ᵉʳ janvier 2024, tous les professionnels (du petit restaurant à la grande cantine, de la boulangerie à l'hypermarché) doivent organiser le tri à la source et la valorisation de leurs déchets alimentaires, dès le premier kilo produit. Les établissements qui ne respectent pas cette obligation s'exposent à une amende pouvant aller jusqu'à 75 000 € et deux ans d'emprisonnement. Les Alchimistes vous accompagnent pour une mise en conformité simple et sereine.
Un expert local vous contacte pour comprendre votre activité et vous proposer un devis sur-mesure. Nous effectuons ensuite une visite technique pour définir ensemble l'emplacement des bacs et l'organisation la plus fluide pour vos équipes. Une fois la formation réalisée, la collecte démarre selon la fréquence convenue. Vous accédez à votre espace client pour suivre le poids collecté, la qualité du tri des biodéchets et l'impact environnemental de votre démarche.
Parce que le compostage restitue davantage de matière organique aux sols, c'est notre mission : Ensemble, composter pour nourrir les sols. Le compostage reproduit tout naturellement les conditions idéales de transformation des déchets organiques en compost, de la même manière que dans une forêt, les matières organiques végétales et animales se transforment en humus. Sur les plateformes de compostage, vos déchets alimentaires sont mélangés à du broyat de bois (issu de l'élagage local) qui apporte la structure et le carbone nécessaires à une fermentation équilibrée. Après 8 à 16 semaines de maturation, le compost est prêt à nourrir les sols de votre région. Chaque tonne de déchets alimentaires collectée évite l'émission de 278 kg de CO₂, soit l'équivalent d'un aller-retour Paris-Stockholm en avion. Nous privilégions donc toujours le compostage lorsque c’est possible (>80% des volumes que nous collectons), mais dans certaines situations territoriales ou pour certains déchets (flux emballés notamment), la méthanisation peut aussi être pratiquée pour produire du biogaz.
Le coût dépend de plusieurs facteurs : la fréquence des collectes, la facilité d'accès des bacs, la qualité du tri effectué par vos équipes et la quantité de déchets alimentaires produits. Nous vous proposons plusieurs scénarios de collecte pour vous donner une vision précise du coût mensuel. Particularité de notre modèle : moins vous jetez, moins vous payez. Et nous récompensons les meilleurs trieurs avec des tarifs plus avantageux sur le traitement.
Absolument. Beaucoup de nos clients combinent notre collecte séparée professionnelle avec une démarche de compostage de proximité en interne (sensibilisation des équipes, jardin partagé, composteur sur site). Ces deux approches sont complémentaires : le compostage de proximité crée du lien et de la pédagogie, pendant que notre service prend en charge les volumes que vos contenants locaux ne peuvent absorber.
Le compost produit à partir de vos déchets alimentaires est redistribué à des agriculteurs, (maraîchers, arboriculteurs, horticulteurs, céréaliers,..) et paysagistes locaux, ou utilisé pour des projets de végétalisation. C'est un amendement organique de qualité qui revitalise les sols de votre territoire et referme la boucle entre la fourchette et la terre. Vous pouvez même récupérer une partie de votre compost pour vos propres espaces verts ou pour l'offrir à vos collaborateurs.
